torre de palma, portugal

Torre de Palma er et familieejet boutiquehotel og ligger i hjertet af Alentejo. Du mærker hurtigt, at du er landet i Europas mindst befolkede region. Her er nemlig intet andet end olivenlunde og vinmarker, så langt øjet rækker. En fredelig oase med en helt speciel og familiær stemning, som kun findes på små hoteller med passionerede folk bag. Moderne design og traditionelt interiør pryder fællesarealerne, og værelsernes indretning er funky og farverig. Medbring den gode appetit, for lækker mad og vin er kernen i et ophold på Torre de Palma.

DERFOR SKAL DU REJSE TIL TORRE DE PALMA

BOUTIQUEHOTEL MED SJÆL OG HISTORIE

Torre de Palma ikke er et standardhotel. Allerede når du drøner op ad den støvede grusvej til hotellet, afslører tårnet i hovedbygningen, at du har kurs mod et tjekket sted med charme og karakter. Bygningens gule, røde og hvide farvenuancer bryder med områdets øde og tørre naturomgivelser, men det virker på ingen måde kunstigt.

For mange hundrede år siden holdt romerne til i bygningerne, og allerede dengang blev der produceret olivenolie på grunden. De romerske ruiner kan stadig ses, men i dag er bygningen omdannet til ét af Portugals mest unikke hoteller. Bag står parret Ana og Paulo og datteren Luisa, som har lagt liv og sjæl i hotellet. På familieejede boutique-hoteller hersker ofte en uhøjtidelig og meget hjemlig atmosfære, hvor du bliver en del af familien. En atmosfære, som afspejler ejernes passion og ønske om at give sine gæster en oplevelse, der får dem til at komme igen. Sådan et sted er Torre de Palma. Stemningen er afslappet, og der er masser af plads til at være på.

Torre de Palma har kun 19 værelser. De er alle så stilfulde og finurlige, at man drømmer om, at kunne bo på dem alle sammen på én gang. Alle værelserne har indgang fra gården, og bygningen med værelser er formet lidt a la en hestesko rundt om hovedbygningen. De fleste værelser har plads til to voksne og to børn.

FØLELSEN OG SMAGEN AF ALENTEJO

Alentejo er Europas mindst befolkede region. Det afspejler sig også i Torre de Palmas beliggenhed, for her er ikke et øje i miles omkreds. Det er i virkeligheden noget af det, der gør stedet helt særligt. Hotellet er indbegrebet af Alentejo-arkitektur med hvidkalkede vægge og varme farver. Det elegante interiør kombinerer moderne og traditionelt design. Alt sammen tilsat fri fantasi.

Torre de Palma er omgivet af køkkenhaver, frugtplantager, oliventræer og egne vinmarker. Det føles lidt som at have opdaget en hemmelighed, når man går rundt mellem de solbeskinnede marker i en komplet stilhed, der kun afbrydes af fuglenes lyde. Vi kan kun anbefale at se solnedgangen fra toppen af tårnet i hovedbygningen med et køligt glas vin i hånden. Herfra har du nemlig 360 graders udsigt til de vidtstrakte vinmarker. Du kan også udforske de mange traditionelle landsbyer i nærheden. Her dominerer en søvnig, og meget tilbagelænet stemning - i bedste Alentejo-stil! Byerne er som en slags skjult skat, der indtil videre forskånet for masseturisme, og netop derfor elsker vi området. Aktiviteterne omfatter cykling og vandring, kurser i lokal kogekunst, vinsmagning og luftballonflyvning. Heste er en stor del af den lokale kultur i Alentejo, så du kan naturligvis ikke tage derfra uden en tur på hesteryg gennem vinmarker og oliventræer. Efter dagens aktiviteter kan du komme helt ned i gear i hotellets spa -og wellnessafdeling.

FOR VIN- OG MADELSKERE

At rejse er at spise og drikke. I hvert fald hvis du spørger ejerne af Torre de Palma. De mener, at mad og vin en uundværlig del, når du besøger Alentejo. I restauranten Basilii kan du nyde lokale specialiteter, men vi anbefaler også de hyggelige siddepladser i gården. Maden er af bedste kvalitet og i tråd med det lokale Alentejo-køkken. Smagfuld, sofistikeret og sæsonpræget.

Nybagt brød med hotellets hjemmeproducerede olivenolie er en fast del af ethvert måltid, og så skal de gode retter naturligvis skylles ned med hotellets egne vine. Forvent ikke en uendelig vinliste, for på Torre de Palma vægtes kvalitet over kvantitet. Det er noget af det bedste vin, vi personligt har smagt i Portugal. Bom apetite!

Deltag i den daglige vinsmagning, som på autentisk vis foregår i kælderen mellem de rustikke vintønder. Forbered dig på, at fristelsen til at købe vin med hjem efterfølgende er uimodståelig. Hvert år i september høstes druerne. Det hele foregår på gammeldags manér, hvor druerne først plukkes og efterfølgende stampes med bare fødder. Det er en sjov oplevelse for børn og voksne, og du er mere end velkommen til at deltage i høsten.