Kumu beach, sri lanka

Langs Sri Lankas rustikke vestkyst ligger et sjælfuldt boutiquehotel ud til Balapitiya-stranden. Området et relativt uberørt, og på Kumu Beach er der plads til bare at nyde udsigten, lægge sig på de komfortable liggestole og lytte til lyden af bølgerne, der slår mod den orangefarvede kyst. Fra det øjeblik, hvor du ankommer til hotellet, bliver du mødt af lokale srilankanere med smil op over begge ører. Og så laver de fabelagtig srilankansk mad, som i sig selv er værd at rejse efter.

DERFOR SKAL DU REJSE TIL KUMU BEACH

FREMRAGENDE SRILANKANSK MAD

Udover menneskerne og naturen, så er traditionel srilankansk mad personligt på vores top over årsager til at slå vejen forbi Sri Lanka. Og her har fundet et sted, hvor de virkelig har fat i den lange ende. Wasabha er i køkkenet, og maden smager som om, at han aldrig har lavet andet. Hvis du drømmer om ægte srilankansk mad, så skal du besøge det lille strandhotel på vestkysten. Her scorer maden 12 ud af 10 til både morgenmad, frokost eller aftensmad. De srilankanske retter består især af ris, kylling, karry, fisk, kartofler, string hoopers, som er en slags nudler og forskellige grøntsager marineret i chili, hvidløg, lime og ingefær. Som gæst kan du deltage i et madlavningskursus, hvor Wasabha tager dig med på det lokale marked og handler de friske og lokale råvarer, inden madlavningen starter. Det srilankanske køkken er smagfuldt og vinder ind hos enhver, der elsker krydret mad.

DET GLADESTE PERSONALE

Sri Lanka-rejsende taler ofte om srilankanerne og deres evige gæstfrihed. Der er noget om snakken, og på Kumu Beach vil bliver du mødt af et passioneret team, som går op i at give med alt de ejer og har. De er dygtige til deres arbejde, taler et fornuftigt engelsktalende, og så er de smaddersøde. Allerede når du ankommer, står de klar med lidt frisk frugt direkte fra de tropiske træer og en kølig forfriskning. Du kan også være sikker på, at de med bedste evner, smil og imødekommenhed vil arrangere den hyggeligste candle light dinner ved siden af poolen eller på stranden, når du spørger efter det. Det er svært ikke at blive glad af hele atmosfæren og menneskerne, der hver dag arbejder for at gøre dit ophold til dit livs bedste. Kumu Beach har muligvis også den bedste coconut-hunter på hele tropeøen. Til stor fornøjelse for børnene tager de gerne en tur i toppene til for at hente en frisk kokosnød, hvorefter de klargør den, så du kan få en saftig tår, mens de fortæller om kokosnødderne.

STRANDHOTEL ON LOCATION

Kumu Beach ligger helt ud til kysten. Beliggenhed er fredelig og relativt isoleret, og Kumu Beach er et ideelt sted at slutte en rundrejse på Sri Lanka af. Med kun 10 værelser har hotellet bevaret en eksklusiv og hyggelig stemning. Havet kan ses fra alle værelserne, så du bliver ikke snydt for havudsigten uanset værelseskategori. Solen forsvinder i havet lige i front hotellet, og palmerne i strandkanten gør bestemt heller ikke udsigten dårligere.

Her er både plads til bryllupsrejsende, der kigger efter en down-to-earth indkvartering, og til familier med børn eller fleregenerationsrejsende. Hotellet er forklædt i den stilede, men afslappede og meget hjemlige bohemestil. Det emmer af naturlighed, og indretningen består af tropiske planter, interiør i materialer af træ, store puder, puffer og gulvtæpper. Fællesarealerne byder op til at falde godt og langt ned i en af sofaernes bløde sæder og nyde en kølig Lion Beer. Poolen er lang nok til, at du kan svømme et par baner, og plænen foran hotellet er stor nok til, at ungerne kan boltre sig. Hvis du kan nænne at forlade hotellet, så er der mindre end en times kørsel til charmerende Galle Fort eller byen Hikkaduwa, hvor du kan lære at surfe.